Lekker eten, wat kunnen we daar heerlijk
van genieten. Voor veel Nederlanders hoort dat zeker bij een dagje weg of een
weekend een stad of regio verkennen. Dat begrijpen ze goed in het zuiden en
oosten van het land. Combineer twee smaken: Duitsland en Nederland. Bezoek
Smaak op de Kaart en je zal genieten van twee landen.
In het smaakvolle
Zuidoost-Nederland en de Duitse Niederrhein hoef je je op culinair gebied niet
te vervelen. De grensregio biedt diverse smaakbelevingen voor genieters en actievelingen.
De leukste tips zijn te vinden op www.smaakopdekaart.nI,
met hieronder een selectie van culinaire evenementen die binnenkort plaatsvinden.
Valentijn om op te eten
Een bijzondere
ervaring voor verliefden biedt de kookworkshop ‘Valentijn’ van eet!verleden in Nijmegen op zaterdag 7 februari.
Tijdens deze kookworkshop duik je in de culinaire geschiedenis van de liefde en
het genot. Je gaat aan de slag met recepten van de oudheid tot en met de 19e
eeuw en ingrediënten die een lustopwekkend karakter worden toebedeeld.
Laat je je
liever verwennen, dan kun je heerlijk genieten bij de trots van Midden-Limburg:
Da Vinci in Maasbracht. In dit met
twee Michelinsterren bekroonde restaurant is de menukaart net even anders. Ga
op culinaire wereldreis met tongstrelende wijn-spijscombinaties.
Whisky
De smaak van
exclusieve sigaren en toonaangevende single malt whisky’s beleven? Dat kan
tijdens een Hajenius sigaren- & whiskyproeverij op 8 februari 2015 bij Buitengoed
de Panoven in Zevenaar.
Naar de hertog
Neem je liever een biertje? Bezoek dan op 21 maart, 24 april of 29 mei de ‘Bier en Plezier avonden’ bij Hertog Jan Proeverij in Arcen. Geniet van een heerlijk viergangenmenu, waarbij alle producten gemarineerd zijn in of bereid zijn met bier. Uiteraard worden bij alle gerechten bijpassende bieren geserveerd.
Streekproducten ontdekken
Een bezoekje aan
de boerderij Straetmans in het Duitse Kerken is een must voor de
kaasliefhebber. Ja, ook de Oosterburen zijn daar goed in. Hier wordt kaas
gemaakt in alle soorten en maten. In de kaasmakerij kun je zien wat er allemaal
bij het maken van kaas komt kijken. De eigenaren geven je graag een rondleiding
over de boerderij. In de boerenwinkel vind je maar liefst 18 soorten
zelfgemaakte kaas, maar ook eigen jam, worst, brood en taart.
Duitsland land van honing
Dol op honing? Dan is het Bienenland in Willich-Anrath een waar paradijs. Aan de rand van een beschermd natuurgebied vind je handgemaakte honingproducten, uiteenlopend van kaarsen van 100% pure bijenwas en waxinelichtjes tot honingcosmetica en ‘mede’, de honingwijn van de Germanen. En honing in alle variaties: zonnebloemhoning, bloemenhoning, paardenbloemhoning of toch liever raapzaadhoning? Imker Johann vertelt je graag meer over de ins & outs van deze stroperige lekkernij.
Dol op honing? Dan is het Bienenland in Willich-Anrath een waar paradijs. Aan de rand van een beschermd natuurgebied vind je handgemaakte honingproducten, uiteenlopend van kaarsen van 100% pure bijenwas en waxinelichtjes tot honingcosmetica en ‘mede’, de honingwijn van de Germanen. En honing in alle variaties: zonnebloemhoning, bloemenhoning, paardenbloemhoning of toch liever raapzaadhoning? Imker Johann vertelt je graag meer over de ins & outs van deze stroperige lekkernij.
Deze en nog veel
andere leuke evenementen en workshops zijn te vinden op
www.smaakopdekaart.nl
Holland10© Foto met dank aan Smaak op de Kaart
Holland10© Foto met dank aan Smaak op de Kaart